Objetivo do curso:

O curso de aperfeiçoamento Técnicas de Confeitaria tem como objetivo:

Aprimorar técnicas de confeitaria.

Requisito de acesso:

Idade mínima: 16 anos.

Escolaridade: ensino fundamental incompleto (6º ao 9º ano).

É destinado a profissionais e estudantes do segmento de produção de alimentos, que estejam buscando aperfeiçoamento técnico em confeitaria.

Deverá possuir conhecimento prático em confeitaria.

Ter conhecimento em navegação na internet.

Resumo do que vou aprender neste curso:

Aplicar técnicas de confeitaria de acordo com as fichas técnicas de produção e as boas práticas para serviços de alimentação.