Objetivo do curso:

Este curso tem como objetivo aperfeiçoar os conhecimentos e desenvolver habilidades na aplicação de técnicas de preparo de pratos para café da manhã, considerando os procedimentos de manipulação e distribuição de alimentos regionais, com conhecimentos que possibilitem a aplicação de procedimentos de boas práticas, visando a segurança alimentar de seus consumidores.

Requisito de acesso:

Idade mínima: 16 anos.

Escolaridade: ter Ensino Fundamental incompleto (6º ao 9º ano).

É destinado a profissionais e estudantes que atuam no segmento da gastronomia ou áreas afins que estejam buscando aperfeiçoamento técnico em preparo de pratos para o café da manhã.

Ter conhecimento em navegação na internet.

Resumo do que vou aprender neste curso:

Preparar diferentes pratos para o café da manhã, utilizando insumos regionais e aplicando as boas práticas de manipulação de alimentos.